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高要区金利镇创雄五金制品厂
联系人:赖小姐 女士 (经理) |
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电 话:0758-8580595 |
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手 机: |
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吐司烘焙盒子|在哪可以买到吐司盒 |
吐司烘焙盒子|在哪可以买到吐司盒,创雄五金强化竞争意识,营造团队精神。采取生产型的经营模式取得了工艺用五金工具行业中的傲人成绩,创造了同行业中的商业奇迹,这当然源于公司对产品质量的不懈追求,力求将有品质且具有烘培吐司用途的吐司盒奉献给广大客户群众。公司产品配套设施齐全,价格颇具市场竞争优势,性能适应于国内外市场的需求,深受广大需求群体的青睐和好评。经过多年的发展,创雄五金以其雄厚的科技力量、丰富的生产经验,以及严格的质量管理享誉业内。创雄五金温馨提示广大需求群体:在您以在线支付;现金支付;银行转账;货到付款的方式付款后,我们提供的吐司盒将在3-5天内发货。高要区金利镇创雄五金制品厂是主要对吐司盒进行开发、生产、销售的企业,生产技术力量雄厚、制造工艺水平先进,质量监督体系完善。自公司2016-02-26以来,已在工艺用五金工具领域占据主要地位,用户反馈良好。持续创新是企业生存和发展的源泉和动力,我司会再接再厉,生产更适合用户需求、适应市场发展的产品。吐司烘焙盒子,一、操作方面:1、打面要到位,面团要打至10成能拉出薄膜状,冬天用温水打面,面团温度控制在28-30度,能拉开膜,并且面团拉开长条较容易,但面团也不能打过了。2、面团打好后要基本醒发,夏天室温醒发15分钟,冬天醒发箱醒发20分钟,然后分割,分割好面团冬天要放醒发箱15分钟再整型,用空调把室温控制在20度,有利于面包操作。3、醒发温度38度湿度80%面团要发至2.5倍,面包胚表面可看到透明状,用手轻压一下能缓慢弹起,不能太小就进炉。4、醒发好的面包烤盘要轻拿轻放,不能震,刷蛋也不要用力,避免将面包刷塌、气体外漏。5、烤面包时烤炉炉温升到规定温度,避免炉温太低面包烘烤时间太长,也是造成面包偏硬的原因。一般面包60克面团烘烤时间控制在12-13分钟。丹麦面包烘烤时间控制在15-16分钟。吐司面包烘烤时间控制在38-40分钟。1200克切片面包烘烤时间控制在50-55分钟。5、晚上卖不完的面包要包装,面包不能超过36小时,主要是甜面包。二、流程方面:1、尽可能的创造烤炉跟醒发室应在同一个空间,避免面包醒发好后因不注意造成面包受震动,在还没进炉就塌陷,若二氧化碳气体外漏的面包再烘烤面包就很硬。面包为什么会柔软是因为面包的面是经过打面环节,让面形成面筋,也就是一层薄膜,它可以保留住酵母在发酵后产生的二氧化碳气体,面包经过高温烘烤时二氧化碳受热膨胀后排出,面包的组织就形成很均匀的气孔状,类似于海 |
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